KHASIAT POKOK KEMAN AIR

Keman air merupakan tumbuhan herba yang mempunyai pelbagai khasiat perubatan. Ia dikatakan boleh menjadi penyejuk badan terutama untuk meredakan demam panas. Pokok ini juga digunakan oleh orang-orang dahulu untuk mengubati penyakit resdung dan masalah telinga.

Keman air sesuai dijadikan sayur dan ulam. Malangnya, di Kelantan keman air dianggap sekadar tumbuhan biasa. Tidak banyak orang yang tahu bahawa keman air boleh dibuat sayur dan ulam.

Keman air tumbuh di atas permukaan air dari keluarga Leguminaceae turut dikenali dengan nama lain iaitu keman gajah, kangkung puteri, tengki dan setangki.

Kajian juga mendapati setiap 100 gram keman air mengandungi 90 gram air, protein (6.4 g), lemak (0.1 g), karbohiderat (0.8 g), serat (1.8 g), ssh (1.2 g), Ca (387 mg), posforus (7 mg), Fe (5.3 mg), vitamin A (5,155 IU) , vitamin B1 (0.12 mg), vitamin C (1.8 mg), niacin (3.2 mg) dan sebanyak 134 kilojoule tenaga.

Keman air banyak tumbuh di dalam tali air dalam kawasan Lembaga Kemajuan Pertanian Kemubu (KADA). Pertumbuhannya amat cepat sehingga menutupi laluan air di tali air berkenaan. Untuk mengatasi masalah itu, KADA terpaksa mengeluarkan peruntukan untuk membersihkan laluan air itu.

KADA perlu mengambil insentif memperkenalkan keman air sebagai sayur dan ulam kepada rakyat Kelantan. Jika ramai minat makan keman air, ia dapat mengatasi masalah tali air tertutup kerana terlalu banyak dan subur tumbuh.