Buah bidara kering (atau juga dipanggil kurma cina dan kurma
merah) kaya dengan vitamin C, antioksidan, dan serat. Ia sangat berkhasiat
untuk menguatkan sistem imun, melancarkan pencernaan, merawat masalah insomnia,
dan menenangkan fikiran.
Kurma merah kaya dengan vitamin C, lebih banyak berbanding
limau dan epal. Ia juga adalah sumber
terbaik karotena, vitamin A dan C dan minyak lemak.
Buah kurma merah boleh dimakan terus atau direbus dengan
campuran beberapa bahan lain seperti biji selasih, kembang semangkuk, kundur,
biji lotus dan sebagainya untuk dijadikan laici kang.
Kalau tanpa campuran bahan lain pun sudah memadai buah kurma
merah sahaja. Ia amat baik untuk menyejukkan badan.
Kurma merah yang kering boleh digunakan sebagai julap
ringan. Ia juga boleh disira dan jeruk.
Amat baik dimakan untuk meningkatkan kualiti tidur. Boleh membantu
mengatasi masalah insomnia dan melegakan ketegangan atau stres.
Kandungan vitamin C membantu meningkatkan Imuniti badan
dengan membantu melawan jangkitan dan membaiki sel yang rosak akibat radikal
bebas.
Ia juga dapat mencantikkan kulit dan membantu melambatkan
penuaan kerana kaya dengan antioksidan.
Kandungan serat yang tiggi pula dapa membantu kesihatan pencernaan
yang melembutkan najis dan menggalakkan pertumbuhan bakteria usus yang baik.
Kurma merah juga digunakan dalam perubatan tradisional
(terutamanya semasa berpantang) untuk menstabilkan hormon dan melancarkan
perjalanan darah.
Dapatkan kurma merah berkualiti
No comments:
Post a Comment