Parut tradisional digunakan untuk memarut bahan masakan
seperti isi kelapa, ubi kayu dan keledek kepada tekstur yang halus. Ia
merupakan alat dapur penting untuk penyediaan hidangan tradisional seperti
kuih-muih, kerabu, dan pemerahan santan.
Pemarut ini datang dalam pelbagai saiz dan berfungsi secara
manual untuk mendapatkan hasil parutan asli yang lebih gebu berbanding mesin
pengisar moden.
Pemarut diperbuat daripada besi atau stainless steel.
Bahagian depan ada 'mata' tajam timbul pada bahagian papan.
Bahan yang ingin diparut akan digerakkan turun naik atau
melalui papan mata itu berulang kali untuk menghasilkan potongan halus.
Kehalusan mata menghasilkan parutan yang halus. Ada juga mata pemarut yang
lebih timbul untuk hasil yang lebih kasar.
Pemarut biasanya digunakan untuk memarut dalam kuantiti yang
sedikit. Pemarut yang kecil mudah untuk diletak di dalam pinggan atau besin
kecil yang digunakan menadah hasil parutan itu.
Pemarut kecil juga mudah dibasuh dan disimpan. Biasanya di
'kepala' pemarut ada lubang khas untuk memudahkan disangkut pada paku untuk
disimpan.
Dapatkan pemarut tradisional mudah digunakan secara dalam
talian
Di Shopee
No comments:
Post a Comment